磯丸水産で優待ランチです
前回フライ定食にしたため、今回はお気に入りの厚切り
甘塩鮭定食(989円)にしました
定食はサラダと味噌汁とデザート付くのと、ごはん大盛りが
無料のため海鮮丼よりお得です
厚切り甘塩鮭定食の欠点は厚切りのためか焼時間がかかる
ことで注文してからテーブルにくるまで20分以上かかること
もあったのに、10分くらいと早くきたため少し驚きました
今日は調理場が見えない席のため理由はわかりませんが
電熱式の魚焼きは使用してなかったため調理法を変えた
のだと思います。前々回のホッケは電子レンジ加熱後に
バーナーであぶるだけで10分以内できたため、鮭も同様
かもしれません
以前より、鮭の中心部の温度が高くない気もしましたが
おいしく頂き、SFP優待券で精算しました
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